Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de Stéphane Jégo et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des ingrédients simples, une association étonnante mais évidente. Les huîtres sont crues, marinées au cidre, froides, elles sont ajoutées, juste au moment de servir, sur des pommes de terres chaudes gratinées au camembert. C'est toute la Normandie dans un bol.
Une recette d'après Stéphane Jégo. Un
maki étonnant et très frais, le foie gras cru prend des arômes de vanille et de céleri, le voile pomme citron vert fournit juste assez d'acidité pour mariner légèrement le foie.
Voir toutes les recettes de Stéphane Jégo
Voir toutes les recettes de fêtes
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1